Barolo Serralunga 2012 Ferdinando Principiano

Barolo Serralunga 2012 Ferdinando Principiano
Barolo DOCG

100 % Nebbiolo

Lagret 2 år på franske egefade

Langsom gæring op til 60 dage

Produceret på de unge stokke (ca. 15 år) på Boscareto marken
Fremragende Barolo til prisen

Ferdinando Principiano driver i dag dette domaine. Familien begyndte at producere vin i begyndelsen af det 20. århundrede. De råder over blot 7.5 hektar og producerer lidt mindre end 35.000 flasker om året. Ferdinando overtog driften for ca. 15 år siden fra sin far og har valgt at producere væsentligt mindre vin på det samme antal vinstokke for at  højne kvaliteten.

Desuden har han fjernet alle kemiske produkter og bruger kun ” naturlig gær ” og gæringen foregår tillige uden temperaturkontrol. Han er en del af den nye yngre generation i området. som lægger afstand til mere moderne franske metoder, som var gængse i området i 80´erne og 90´erne.
DKK 329,00
Pris pr. stk.. v/1 stk.: DKK 329,00
Pris pr. stk.. v/6 stk.: DKK 309,00
Antal
Indkøbskurv
0 varer i kurven
DKK 0,00
Relaterede varer
Dolcetto d'Alba 2012 Ferdinando Principiano
Fragt
Fast pris DKK 100.- for køb mindre end 2000.-

Ved køb for mere end DKK 2000.- sender vi fragtfrit i hele Danmark.

Husk - det er også muligt at bestille til afhentning i vores butik i Kolding.
Sallings Vinforsyning   |   Søndergade 26   |   6000 Kolding   |   75505590   |   salling@sallingvin.dk