Fernand Verpoix er topproducent i denne appellation og samtidig eneejer af Fleuries bedste vinmark ” Clos de la Chapelle des Bois”, som omkranser selve domainet.
Druesorten er naturligvis Gamay, og vinstokkene er mere end 50 år gamle. Selve vinifikationen foregår ved, at kort efter druerne er høstet og ankommet til vineriet, påbegyndes en koldmaceration, hvor druemost og skaller er sammen i en længere periode. Senere lagres vinen på tanke og en mindre del på egefade alt afhængig af årgangen.
Vinen har mere fylde end mange andre produkter fra området, men er samtidig meget blød i strukturen. Produktionen er på ca. 70.00 flasker årligt. Serveringstemperatur ca. 13 -14 grader.
Vi har importeret denne vin til Danmark siden 1990.
DKK 99,00
|
Pris pr. stk.. v/1 stk.: |
DKK 99,00
|
|
Pris pr. stk.. v/12 stk.: |
DKK 96,00
|