Nyt spændende hus i Sallings vinforsyning: Ca´Lunga Paolo Casetta

5. november 2011
Byen Imola er beliggende ca. 30 km. syd for Bologna, og det er her det lille familie domaine er placeret. Paola Casetta er tredje generation i familien og overtog driften i begyndelsen af sidste årti. Han har forvandlet de 19 hektar marker og vinkælderen.  Høstudbyttet pr. hektar er væsentligt reduceret, nye vinstokke er plantet og den gamle kælder har fået nyt udstyr og nye egefade. Alt sammen medvirkende til, at Gambero Rosso har vurderet Ca´Lunga, som en af top producenterne i Emilia-Romagna. Sangiovese er rygraden i samtlige rødvine, mens den hvide er et mix af Chardonnay og Sauvignon Blanc.



Indkøbskurv
0 varer i kurven
DKK 0,00
Sallings Vinforsyning   |   Søndergade 26   |   6000 Kolding   |   75505590   |   salling@sallingvin.dk