Magnum (1,5l)
Medoc Crû Bourgeois
Chateau Bellevue er produceret på 50% merlot, 45% Cabernet-Sauvignon og 5% Cabernet franc fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på 35 år. Druerne er håndplukket og nøje udvalgt.
Ejeren af Chateau Bellevue Yves Lassalle er selv med inde omkring alle detaljer i vinproduktionen. Han lægger stor vægt på at aldring af hans vine sker ordentligt. Dette sker ved en minutiøs overvågning af vinene imens de ligger på egetræsfade i 18 til 24 måneder og vælger det helt rigtige tidspunkt til at fylde vinen på flaske.
Vinen har en smuk rubinrød farve, med god, fyldig smag og velintegrerede garvesyre. Vinen er en ideel ledsager til rødt kød, vildt, fjerkræ og ost.
Vinen kan nydes med nu, men vil fortsætte med at udvikle sig elegant i mange år endnu.