Dolcetto d'Alba 2012 Ferdinando Principiano

Dolcetto d'Alba 2012 Ferdinando Principiano
Sant Anna  Monforte d'Alba.

Dyrkes 400 meter over havets overflade.

100% Dolcetto

Lille produktion.  5.000 flasker årligt

Superkøb til pengene.

Tidligere årgang tildelt 5 ud af 6 stjerner i Gastro

Ferdinando Principiano er uddannet i 1987 og kaldes for Piemontes nye stjerne. Han driver i dag dette domaine. Familen begyndte at producere vin i begyndelsen af det 20. århundreder. De råder over blot 7.5 hektar og producerer lidt mindre end 35.000 flasker om året. Ferdinando overtog driften for ca. 15 år siden fra sin far og har valgt at producere væsentligt mindre vin på det samme antal vinstokke for at  højne kvaliteten. Desuden har han fjernet alle kemiske produkter og bruger kun "naturligt gær" og gæringen foregår tillige uden temperaturkontrol. Han er en del af den nye yngre generation i området, som lægger afstand til mere moderne franske metoder, som var gængse i området i 80'erne og 90'erne.
DKK 125,00
Pris pr. stk.. v/1 stk.: DKK 125,00
Pris pr. stk.. v/12 stk.: DKK 115,00
Antal
Indkøbskurv
0 varer i kurven
DKK 0,00
Fragt
Fast pris DKK 100.- for køb mindre end 2000.-

Ved køb for mere end DKK 2000.- sender vi fragtfrit i hele Danmark.

Husk - det er også muligt at bestille til afhentning i vores butik i Kolding.
Sallings Vinforsyning   |   Søndergade 26   |   6000 Kolding   |   75505590   |   salling@sallingvin.dk